Nature

Capacidade: 750 ml 

Vinificação: Da parcela de Verdelho colhemos as melhores uvas, na noite de 13 agosto, quando temperatura é mais baixa. Foram delicadamente prensadas, seguindo-se a clarificação estática do mosto. A fermentação foi feita com leveduras indígenas e o estágio sobre as borras finas durante 8 meses. Este vinho foi engarrafado no dia 23 de abril sem ter sido estabilizado e filtrado, e sem terem sido adicionados sulfitos ou
outros produtos enológicos.

Grau: 12,5%

Castas: 100% Verdelho

Notas de Prova: De cor amarelo esverdeado e brilhante. Aroma elegante e muito limpo onde se destacam algumas frutas como pera, melão ou pêssego. Na prova é agradavelmente sedoso, revela ótima acidez, terminando seco e com um toque vegetal.

Sugestões de Consumo: Ideal para acompanhar marisco, pratos de peixe e sushi. Para consumo imediato.

Temperatura de serviço: entre 8⁰ C e 10⁰ C


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