Inevitável

Tinto 2020

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Capacidade: 750 ml

Vinificação: Desengace total seguido de maceração a frio durante 4 dias. Fermentado em cuba/lagar com sistema de pisa com robot. Fez a malolática e estagiou 14 meses em barricas de carvalho francês

Grau: 14%

Castas: Alicante Bouschet e Syrah

Notas de Prova: Aspeto límpido de cor granada com grande profundidade. De grande riqueza aromática evidência notas balsâmicas, ameixas pretas e algum chocolate. Harmonização perfeita entre o vinho e a barrica onde estagiou, complexando o aroma com alguns frutos secos e especiarias. Boca com muita estrutura, encorpado e complexo, com final muito longo e persistente

Sugestões de Consumo: Carnes, queijos, enchidos, caça e bacalhau. Consumir já ou guardar até 10 anos

Temperatura de serviço: Entre 16º C e 18º C

Distinções:

17,5 Pontos (Muito Bom) - Revista Paixão Pelo Vinho

90 Pontos - Wine Advocate, Robert Parker

TOP 10 Vencedor RWFF

Medalha Fórum dos Enólogos

91 Pontos - Wine Advocate, Robert Parker

Grande Ouro - Concurso Mundial de Bruxelas

90 Pontos - Wine Advocate, Robert Parker